2024-05-09@07:41:04 GMT
۴۴۷ نتیجه - (۰.۰۲۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «خوراکی هستند»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
پژوهشگران آمریکایی در یک مطالعه تازه از بیش از ۷۰۰ نفر سوالاتی در مورد رژیم غذایی‌شان پرسیدند، از جمله اینکه چه مواد غذایی و نوشیدنی‌های خاصی را مصرف می‌کنند (مانند سبزیجات، نان، نوشابه‌های انرژی‌زا، شیر و چای) و سپس سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون آنها را آزمایش کردند. به گزارش یورونیوز، محققان همچنین از شرکت‌کنندگان در تحقیق پرسیدند که چقدر غذای آماده در خانه، مغازه فست‌فود یا رستوران غیرفست‌فودی می‌خورند. آنها از این اطلاعات برای بررسی این فرضیه استفاده کردند که افراد تا چه میزان با بسته‌‌بندی مواد غذایی حاوی مواد شیمیایی ماندگار در تماس بوده‌اند. سال‌هاست که دانشمندان درباره «مواد شیمیایی ماندگار» هشدار می‌دهند. این ترکیبات پرمصرف شامل مشتقات پلی‌فلوروالکیل، دسته‌ای از مواد شیمیایی ساخته دست بشر هستند...
زی‌سان: در طول تاریخ، تمدن‌ها قارچ را به‌عنوان منبع قدرت و شفا می‌دانستند. یونانیان بر این باور بودند که خوردن قارچ باعث قوی شدن جنگجویان می‌شود، در فرهنگ چینی نیز قارچ را به عنوان غذایی، دارویی برای زندگی سالم می‌شناسند و امروز، ژاپن یک داروی تایید شده مبتنی بر قارچ برای درمان سرطان دارد. به گزارش زی‌سان؛ رفواید قارچ برای سلامتی سال هاست که توسط محققان مشخص شده است و پزشکان نیز آنها را تأیید کرده‌اند؛ علاوه بر همه این موارد روز به روز و با پیشرفت علم و تکنولوژی خواص جدیدی از قارچ برای سلامتی کشف می‌شود. اگر خواص قارچ برای سلامتی را بدانید قطعاً آن را در رژیم غذایی روزانه‌تان قرار می‌دهید. در ادامه خواص قارچ را به...
آفتاب‌‌نیوز : خون یکی از اجزای حیاتی بدن انسان است که وظیفه‌ی انتقال اکسیژن، مواد مغذی و هورمون‌ها به سلول‌ها را بر عهده دارد و همچنین به حذف مواد زائد و دی‌اکسیدکربن کمک می‌کند. حفظ سطح خون سالم برای سلامت کلی بدن و عملکرد درست آن بسیار مهم است. کم‌خونی وضعیتی است که با کمبود گلبول‌های قرمز یا هموگلوبین مشخص می‌شود و می‌تواند منجر به خستگی، ضعف و نقص ایمنی شود. البته تغذیه مناسب نقش مهمی در تامین آهن مورد نیاز بدن و جلوگیری از کم خونی دارد. در ادامه به معرفی غذاهای خون ساز قوی می‌پردازیم. فروشگاه اینترنتی حاجی بادومی مرجع خوبی برای خرید انواع آجیل و خشکبار و مواد خوراکی مفید هستند. برای خرید عسل و سایر خوراکی‌های...
غذاهایی که پیش از خواب می‌خوریم تأثیر مستقیمی بر کیفیت خواب و استراحت ما دارند. به گزارش خبرآنلاین، اگر به دنبال داشتن خواب بهتر و باکیفیت‌تری هستید، قبل از خواب از مصرف این خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها بپرهیزید: ۱) فلفل قرمز کپسایسین موجود در فلفل قرمز می‌تواند باعث بیخوابی شود. همچنین فلفل قرمز، رفلاکس اسید را در بیماران مبتلا به رفلاکس معده تشدید می‌کند و منجر به اختلال خواب می‌شود. ۲) مرکبات خوردن این گروه از میوه‌ها قبل از خواب توصیه نمی‌شود، چون اسیدیته موجود در مرکبات، از محرک‌های رفلاکس اسید معده است و خواب را برای شما سخت می‌کند. ۳) نوشابه‌های انرژی‌زا نوشیدنی‌های انرژی‌زا به‌دلیل داشتن محرک طبیعی و مصنوعی از مهمترین عوامل بیخوابی شبانه هستند. اگر مایل به مصرف...
آفتاب‌‌نیوز : این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی نیز کمک می‌کند و جلوگیری از پیشرفت آلزایمر، بهبود بیماری‌های چشم، مقابله با کم‌خونی، کندشدن روند پیری سلول‌ها و کاهش درد‌های پیش از قاعدگی از جمله تاثیرات آن بر سلامت بدن است. گرچه بسیاری از افراد برای تامین نیاز بدن از مکمل ویتامین E استفاده می‌کنند، اما بعضی از خوراکی‌ها سرشار از این ویتامین هستند که گنجاندن آنها در رژیم غذایی توصیه می‌شود که به ترتیب عبارتند از: دانه‌های آفتابگردان دانه‌های آفتابگردان یکی از بهترین منابع ویتامین E است و به‌طور متوسط هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۴۲ میلی‌گرم ویتامین دارد و مصرف ۲۵ گرم دانه آفتابگردان می‌تواند تقریبا ۳۵ درصد نیاز روزانه بدن را تامین کند. آلفاتوکوفرول نوعی ویتامین E موجود...
به گزارش تابناک، خواندن یکی از بهترین سرگرمی‌های دنیا است که در برخی از افراد می‌تواند سطح استرس را کاهش دهد؛ بنابراین با مصرف این مواد غذایی توانایی مغزتان در مطالعه را بیشتر از قبل کنید. ۱-ماهی جدا از طعم لذیذ، ماهی می‌تواند توانایی مغز در مطالعه را موثرتر و آسانتر کند. بیشتر ماهی‌های روغنی مانند سالمون و ساردین سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ هستند، ماده‌ای که جریان خون را در مغز افزایش می‌دهد. البته مراقب باشید مصرف بیش از اندازه توصیه نمی‌شود. علاوه بر این پوست ماهی ممکن است به جیوه آلوده باشد و این ماده برای مغز مضر است. ۲-سبزیجات سبزیجات تقریباً برای تمام قسمت‌های بدن از جمله مغز مفید هستند. سبزیجات به خصوص سبزی‌های به رنگ...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ مصرف غذاهای غنی از ویتامین ب ۱۲ برای محفاظت از بدن در برابر بیماری اهمیت دارد. زیرا ویتامین ب ۱۲ جز ضروری برای پیوند DNA در بدن، سلول‌های خون و اعصاب است.کبد، اندام اصلی بدن است که ویتامین ب ۱۲ بصورت محلول در آب در آن ذخیره می‌شود و پایدارترین شکل آن سیانوکوبالامین است. بنابراین، مصرف غذاهای غنی از ویتامین ب ۱۲. شامل مشتقات حیوانی مثل گوشت، تخم مرغ، لبنیات را افزایش دهید، علاوه براین توسط باکتری‌ها تولید می‌شوند و مشتقات گیاهی ندارند.اگر جز افرادی هستید که از مصرف محصولات حیوانی خودداری می‌کنید، جایگزینی محصولات سویا سالم‌ترین راه حل برای تامین ویتامین ب ۱۲ است. مطالعات نشان داده اند جذب ویتامین ب ۱۲ به تدریج...
به گزارش تابناک، داده‌های مطالعه‌ای در دانشگاه «میشیگان» نشان داد که افراد می‌توانند نشانه‌هایی از اعتیاد به غذاهای فوق‌فرآوری‌شده از جمله بستنی، چیپس سیب‌زمینی و سایر محصولات سرشار از قند و کربوهیدرات را نشان دهند. متخصصان ۲۸۱ مطالعه از ۳۶ کشور را تجزیه و تحلیل و کشف کردند که ۱۴ درصد از بزرگسالان و ۱۲ درصد از کودکان علائم اعتیاد به غذاهای فوق فرآوری شده را نشان می‌دهند، همانطور که توسط «مقیاس اعتیاد به مواد غذایی ییل» تعریف شده است. داده‌های این مطالعه نشان داد که این اعتیاد‌ها در همان سطح اعتیاد به الکل و تنباکو است. «اشلی گیرهارت»، محقق ارشد و استاد روانشناسی دانشگاه میشیگان در بیانیه‌ای مطبوعاتی در این باره گفت: پشتیبانی همگرا و ثابتی برای اعتبار و...
آفتاب‌‌نیوز : داده‌های مطالعه‌ای در دانشگاه «میشیگان» نشان داد که افراد می‌توانند نشانه‌هایی از اعتیاد به غذاهای فوق‌فرآوری‌شده از جمله بستنی، چیپس سیب‌زمینی و سایر محصولات سرشار از قند و کربوهیدرات را نشان دهند. متخصصان ۲۸۱ مطالعه از ۳۶ کشور را تجزیه و تحلیل و کشف کردند که ۱۴ درصد از بزرگسالان و ۱۲ درصد از کودکان علائم اعتیاد به غذاهای فوق فرآوری شده را نشان می‌دهند، همانطور که توسط «مقیاس اعتیاد به مواد غذایی ییل» تعریف شده است. داده‌های این مطالعه نشان داد که این اعتیاد‌ها در همان سطح اعتیاد به الکل و تنباکو است. «اشلی گیرهارت»، محقق ارشد و استاد روانشناسی دانشگاه میشیگان در بیانیه‌ای مطبوعاتی در این باره گفت: پشتیبانی همگرا و ثابتی برای اعتبار و ارتباط...
افراد بیشترین میزان ویتامین دی را از آفتاب دریافت می‌کنند، اما متخصصان توصیه می‌کنند که در فصل زمستان بهتر است سراغ مکمل‌های ویتامین برویم. به گزارش مشرق، غذاهای زیادی وجود ندارند که حاوی ویتامین دی باشند، اما آن‌هایی که منابع خوبی برای ویتامین دی به شمار می‌روند، عبارت‌اند از: ماهی‌های چرب مانند سالمون ماهی تن زرده تخم‌مرغ پنیر جگر گاو قارچ‌ها شیر غلاتآب‌میوه و سایر غذاهایی که با ویتامین دی اشباع شده‌اند.
وقتی صحبت از غذاهای سرشار از فیبر به میان می‌آید، سیب فوراً به ذهن شما می‌رسد. با این حال، خوردن تنها سیب برای تامین نیازهای روزانه کافی نیست.رژیم غذایی شما همیشه باید شامل غذاهای متنوعی باشد که بتواند چندین ماده مغذی ضروری را در اختیار شما قرار دهد. چرا در رژیم غذایی روزانه به فیبر نیاز داریم؟ از سلامت بهتر گوارش گرفته تا سلامت قلب، فیبر فواید سلامتی متعددی دارد.ارتقاء سلامت گوارش: فیبر نقش مهمی در حفظ سلامت سیستم گوارش دارد؛ مدفوع را حجیم می‌کند که با تسهیل حرکات منظم روده از یبوست جلوگیری می‌کند. به مدیریت وزن سالم کمک می‌کند: غذاهای غنی از فیبر اغلب کم کالری و بسیار سیر کننده هستند؛ این بدان معنی است که آنها می‌توانند...
«یبوست» یک اصطلاح پزشکی برای وضعیتی است که فرد در آن دچار کاهش حرکات روده یا مشکل در دفع مدفوع شود. هرچند عادات روده هر شخص متفاوت است، اما در طی یبوست، عمل دفع معمولاً کمتر از سه بار در هفته صورت می‌گیرد. به گزارش خبرآنلاین، همچنین روده افراد ممکن است به غذاها واکنش متفاوتی نشان دهد، اما با این حال، مصرف موارد زیر می‌تواند به رفع یبوست کمک کند: ۱. روغن زیتون و دانه کتان مُلیّن‌ها در درمان یبوست مؤثر هستند، زیرا باعث تحریک روده و افزایش انقباض روده می‌شوند. در میان مواد غذایی، روغن زیتون و بذر کتان اثر مُلیّن ملایمی دارند و به تسهیل جریان مواد از طریق روده کمک می‌کنند. این روغن‌ها همچنین حاوی ترکیباتی هستند...
برنامه غذایی مصرفی ارتباط مستقیمی با سلامت و زیبایی پوست دارد، به همین دلیل مصرف برخی غذاها و مواد غذایی موجب بهم ریختن پوست سالم و زیبای شما می شود. مواد غذایی که جایی در برنامه غذایی متخصصان پوست ندارند رابطه مستقیم پوست و تغذیه را خوب میدانید و کامل در جریان باید نبایدهای این مهم هستید، ولی تا به حال به این فکر کرده اید که افرادی که در این زمینه متخصص هستند، مثل متخصصان زیبایی و پوست، چه چیزهایی را به عنوان نخوردنی ها برای خود در نظر دارند؟ متخصصان پوست از غذا هایی که باعث جوش، ایجاد گلسرخی و سایر بیماری های پوستی می شوند و ظاهر زیبا و سالم پوست را بهم می ریزند؛ استفاده نمی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، واضح است که رژیم غذایی تأثیر چشمگیری بر سلامت ما دارد. معمولاً همه ما می‌دانیم که کدام خوراکی‌ها سالم و مفید هستند، اما شاید به خوبی ندانیم که کدام خوراکی‌ها را به منظور ارتقای سلامت لازم است هر روز مصرف کنیم. سبزیجات و گیاهان منابع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، مواد مغذی گیاهی و فیبر هستند و تنوع مصرف سبزیجات و گیاهان به اندازه مقدار مصرف آنها مهم است. بیشتر بخوانید: چه کنیم تا کمتر غذا بخوریم؟ ریحان: خاصیت ضد پیری دارد و استفاده از آن در رژیم غذایی به شادابی بدن کمک می کند. نوشیدن چای پررنگ: سبب کم خونی می شود. آناناس: مانند قرص آسپرین موجب رقیق شدن خون شده و از ایجاد...
تاکنون این نکته ثابت‌شده که مشکلات سلامت روان تا حد زیادی ریشه در تفاوت‌های فیزیکی در مغز، ژن‌ها و همچنین تفاوت در تجربیات ما از زندگی دارد، اما نتایج مطالعات همواره تایید کرده است نوع مواد غذایی که می‌خوریم و نحوه استفاده بدن از مواد مغذی موجود در رژیم غذایی نیز برای بهبود سلامت روان و جسم اهمیت دارد. به گزارش صد آنلاین، آهن، یکی از املاح مغذی و ضروری برای بدن انسان است. این عنصر به عنوان یک حمل‌کننده اکسیژن در بدن عمل می‌کند و آن را به عضلات و مغز منتقل می‌کند که همین امر باعث افزایش عملکرد فیزیکی و هوشیاری ذهنی می‌شود. از سوی دیگر سطوح پایین آهن در بدن می‌تواند شما را بی‌حال و پرخاشگر یا...
سرپرست دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت گفت: زائران اربعین از خوردن هرگونه سالاد و سبزیجات، ماهی، لبنیات غیر پاستوریزه و غذاهای دارای سس و کشک، خودداری کنند. فرشید رضایی، سرپرست دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت به زائران حرم حسینی توصیه کرد: برای داشتن سفری توام با سلامتی قبل از سفر اربعین، دوره واکسیناسیون کرونا خود را تکمیل کنید. رضایی افزود: زائران اربعین اگر از آخرین تاریخ تزریق واکسن‌شان بیشتر از ۶ ماه گذشته است، واکسن کرونای دز یادآور را بزنند. وی تاکید کرد: زائران عزیز اربعین در طول پیاده روی مایعات کافی بنوشند و از آب سالم و فراوان، غذاهای پخته شده تازه و گرم، میوه پوست دار و شسته شده استفاده کنند. تمرین پیاده روی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، فیبر خوراکی در بسیاری از فعالیت‌ها و کارکردهای بدن از پرورش میکروبیوتای روده و ارتقای سلامت قلب گرفته تا تثبیت سطح قند خون و کمک به کنترل وزن بدن نقش دارد. بیشتر بخوانید: رژیم غذایی که سلامت روان را تضمین می‌کند «جاکلین فودور»، متخصص تغذیه در بوستون و مشاور تغذیه در نیوانگلند می‌گوید: فیبر از اجزای ضروری رژیم غذایی سالم است که برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است. او در ادامه می‌افزاید: از آنجا که بدن نمی‌تواند فیبر را هضم کند، نسبتا دست‌نخورده از دستگاه گوارش عبور می‌کند. دو نوع اصلی فیبر رژیمی وجود دارد که شامل فیبر محلول و نامحلول است و هر یک به جنبه‌های مختلف هضم و سلامت کلی بدن کمک می‌کنند. اغلب...
به گزارش «تابناک»، ویتامین‌ها نقش حیاتی برای سلامت انسان داشته و وجود آنها در بدن برای ادامه بقا لازم و ضروری است، ویتامین‌ها به دو گروه تقسیم می‌شوند، برخی محلول در آب و برخی محلول در چربی هستند. ویتامین‌ها ریزمغذی‌هایی هستند که بدن برای انجام یک سری فعالیت‌های طبیعی به آنها نیاز دارد، این ریزمغذی‌ها در بدن ساخته نمی‌شوند و لازم است که از طریق مواد غذایی مصرفی وارد بدن شوند. بهترین راه دریافت این ترکیبات مؤثر رعایت تنوع و تعادل در برنامه غذایی و استفاده مناسب از تمام گروه‌هایی غذایی به ویژه میوه‌ها و سبزیجات است. کمبود ویتامین‌ها در بدن، علائم متفاوتی ایجاد می‌کند که گاهی بسیار خفیف و گاهی خطرناک و غیرقابل جبران است، از این رو...
علیرضا دلاوری، متخصص گوارش و کبد و رئیس پژوهشکده گوارش و کبد بیمارستان شریعتی، گفت: به التهاب کبد به هر علتی، هپاتیت گفته می‌شود. شایع‌ترین انواع هپاتیت A,B,C و E هستند. وی افزود: بعضی ویروس‌های دیگر مانند انواع ویروس کرونا هم می‌توانند باعث هپاتیت شوند؛ اما ایجاد التهاب کبد به دنبال ابتلا به کرونا، نادر‌تر است. رئیس پژوهشکده گوارش و کبد بیمارستان شریعتی افزود: هپاتیت‌ها می‌توانند کشنده باشند؛ زیرا کبد یکی از ارگان‌های غیر قابل جایگزین بدن است و در صورت از کار افتادن کبد، تنها راه درمان بیمار، پبوند کبد خواهد بود. خبر خوب این است که انواع شایع هپاتیت، قابل پیشگیری و درمان هستند. در مجموع ۳۱۸ میلیون نفر در سراسر جهان مبتلا به هپاتیت B...
آفتاب‌‌نیوز : بر اساس مطالعه محققان بیمارستان "Clinique de Barcelona" که نتایج آن در مجله علمی Circulation منتشر شده است، افزودن نصف فنجان گردو به رژیم غذایی روزانه ما می‌تواند سطح کلسترول را تا حدود ۸/۵ درصد کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. این مطالعه پس از انجام آزمایش روی ۶۲۸ فرد بزرگسال که روزانه این مقدار گردو را به رژیم غذایی خود اضافه کردند، به نتایج خود رسیده است. دو سال بعد، محققان دریافتند گروهی که روزانه گردو مصرف می‌کردند، سطوح پایین تری از کلسترول لیپوپروتئین با چگالی پایین، معروف به LDL داشتند. این نوع کلسترول، که کلسترول "بد" نیز نامیده می‌شود، با افزایش خطر بیماری‌های قلبی و سکته مغزی مرتبط است. مطالعات قبلی...
پیروی از یک رژیم غذایی سالم برای حفظ سلامت مغز ضروری است. غذاهای زیادی وجود دارند که می‌توانند هوشمندی شما را از بین ببرند و حافظه و خلق و خوی شما را تحت تأثیر قرار دهند. برخی مواد غذایی روی مغر ما اثر می‌گذارند، بنابراین بسیار مهم است که برای حفظ سلامت مغز این غذاها را شناسایی و آنها را از رژیم غذایی خود حذف کنیم یا میزان مصرف آنها را کاهش دهیم. مرغ سرخ‌شده و سیب‌زمینی سرخ‌کرده فقط دور کمر شما را چاق‌تر نمی‌کند، آنها می‌توانند برای مغز شما مضر باشند. در تحقیقی که در سال ۲۰۲۰ در مجله علوم تغذیه منتشر شده است، افرادی که رژیم‌های غذایی سرشار از غذاهای سرخ‌شده می‌خورند، در آزمون‌های شناختی، یادگیری، حافظه و...
به گزارش برنا، «کارشناسان فهرستی از مواد غذایی را نام بردند که به مهار روند پیری و بهبود سلامتی کمک می‌کند. این فهرست شامل شکلات تیره، سرشار از فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌هاست که تأثیر خوبی در وضعیت پوست دارند، چای سبز حاوی پلی‌فنول‌ها و کلاژن که اصلی‌ترین ماده در ساختار پوست است، همچنین قهوه می‌تواند بر وضعیت بدن تأثیر مثبت بگذارد. در این مقاله آمده است: «بر اساس تحقیقات اخیر انستیتوی ملی سرطان آمریکا، ترکیبات فعال بیولوژیکی موجود در قهوه می‌توانند به پوست شما در مقابل ملانوما کمک کنند.» با این حال نوع نوشیدنی اهمیت زیادی دارد. قهوه فیلتر شده می‌تواند احتمال ملانوم بدخیم را کاهش دهد اما این در مورد قهوه فوری یا دم کرده صدق نمی‌کند. همچنین کسانی که...
متخصصان تغذیه می‌گویند بسیاری از خوراکی هایی که روزانه مصرف می‌کنیم، میزان قند بالایی را در خود پنهان کرده اند. به گزارش برنا؛ متخصصان تغذیه می‌گویند بسیاری از خوراکی هایی که روزانه مصرف می‌کنیم، میزان قند بالایی را در خود پنهان کرده اند. در حالی که متخصصان تغذیه اظهار می‌دارند که زنان فقط باید ۲۴ گرم قند در روز مصرف کنند و مردان تا ۳۶ گرم مجاز هستند اما بسیاری از ما ممکن است تعجب کنیم که ما بسیار بیشتر از این مقدار در روز مصرف می کنیم. اگرچه برخی از غذاها یا نوشیدنی ها مانند نوشابه حاوی مقادیر زیادی قند هستند اما بسیاری از ما نمی‌دانیم که برای مثال یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی می‌تواند تا ۲۰ گرم...
در این مطلب شما را با مواد غذایی مضر برای مغز آشنا می کنیم که به قاتلین مغز معروف هستند . به گزارش برنا؛ حتما شما نیز بارها و بارها در مورد غذاهای افزایش دهنده قدرت مغز همچون توت‌ها و ماهی سالمون شنیده‌اید. اینگونه خوراکی‌ها می‌تواند حافظه شما را حفظ کند و ذهنی قوی و قدرتمند در اختیارتان بگذارد. خوب حالا سوال اینجاست که چه غذاهایی می‌تواند بر روی قدرت مغز تاثیر منفی داشته باشد و منجر به بیماری‌هایی همچون آلزایمر شود؟ در این مقاله قصد داریم از توصیه سایت Brain Docs استفاده کنیم و غذاهایی که باید از خوردن آن اجتناب شود را بیان نماییم. شیرین کننده‌های مصنوعی: دیوید پرموتر، متخصص مغز و اعصاب در این باره می‌گوید:...
به جای شیر چه بخوریم؟ اگر می‌خواهید استخوان‌های سالمی داشته باشید این خوراکی‌های کلسیم‌دار را در سبد غذایی خود قرار دهید.اگر به خوردن شیر حساسیت دارید، این خوراکی‌های کلسیم‌دار را جایگزین کنید. به گزارش برنا؛ لاکتوز موجود در مواد لبنی برای برخی افراد مضر است؛ بنابراین این اشخاص می‌توانند خوراکی‌های جایگزین شیر را در سبد غذایی خودشان امتحان کنند. درواقع کلسیم در تغذیه افراد و رشد استخوان‌ها نقش مهمی دارد، اگر بدن ما به کمبود کلسیم دچار شود، بیماری‌های زیادی در کمین ما هستند. ***علت اصلی کاهش کلسیم در بدن چیست؟ کمبود کلسیم به دلایل مختلفی در بدن اتفاق می‌افتد از جمله این دلایل: کمبود مصرف کلسیم در یک دوره زمانی طولانی، به ویژه در دوران کودکی داروهایی که ممکن است...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، چربی احشایی که در قسمت شکم قرار دارد، یکی از مهم ترین مناطقی است که همه افراد در تلاش برای کوچک کردن آن هستند . در این مطلب لیست غذاهایی که برای عدم ایجاد چربی شکمی باید از آنها اجتناب کنید، ارائه شده. الکلمتخصصان مدام به ما یادآوری می‌کنند: الکل هیچ کمکی به کاهش وزن شما نمی‌کند و حتی اثر معکوس دارد. هنگامی که الکل وارد بدن می‌شود، این مایع است که ابتدا می‌سوزد تا دوز انرژی لازم برای عملکرد صحیح کل بدن را ایجاد کند. بنابراین، بدن به جای سوزاندن چربی، و در نتیجه امیدواری به اصلاح شکم، مراقب حذف الکل خواهد بود.تریستا بست، متخصص تغذیه، در این باره...
اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در بیست و یکم دی نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. برای کاهش وزن از کدام مواد غذایی استفاده کنیم؟برخی از غذاها نیازهای تغذیه‌ای بدن را تامین می‌کنند و سبب سیری طولانی‌تر می‌شوند. چاقی در مردان خطرناک‌تر استمحققان در مطالعه‌ای جدید، تفاوت‌های شگفت‌انگیزی در سلول‌هایی که رگ‌های خونی را در بافت چربی موش‌های نر و ماده می‌سازند مشاهده کردند. خوراکی‌هایی که منبع ویتامین D هستندمصرف ویتامین D برای بدن بسیار مهم و ضروری است و کمبود آن می‌تواند موجب بروز مشکلات و عوارض جدی شود. تاثیر عطر درمانی برای جلوگیری از انواع بیماریعطر درمانی یا آروماتراپی به معنای درمان با استفاده از...
سبک زندگی حال حاضر، بسیاری از افراد جامعه را با کمبود ویتامین D مواجه ساخته است. ویتامین D مورد نیاز بدن از طریق قرار گرفتن در معرض مستقیم نور خورشید تامین می‌شود و اگر این رویه روزانه بین ده تا پانزده دقیقه انجام شود نیاز بدن به ویتامین D کامل مرتفع می‌شود. میزان جذب این ویتامین باید ۴۰۰ واحد روزانه باشد؛ حتی بسیاری از سازمان‌های سلامت و بهداشت بر ۶۰۰ واحد در روز تاکید دارند در صورتی که فرد نور خورشید دریافت نمی‌کند، ۱۰۰۰ واحد در روز را باید دریافت کند. ویتامین D به جذب راحتتر کلسیم کمک می‌کند. از این رو کمبود این ویتامین یا فقر آن موجب عدم جذب کلسیم به مقدار کافی در بافت‌های استخوانی و...
سبک زندگی حال حاضر بسیاری از افراد جامعه را با کمبود ویتامین D مواجه ساخته است. خانه های کوچک، برج های سربه فلک کشیده، ساعت کاری طولانی و ... باعث شده افراد ویتامین D کافی دریافت نکنند. ویتامین D مورد نیاز بدن از طریق قرار گرفتن در معرض مستقیم نور خورشید تامین می شود و اگر این رویه روزانه بین ده تا پانزده دقیقه انجام گیرد نیاز بدن به ویتامین D کامل مرتفع می شود. پس برای تامین ویتامین D بدن نیاز مبرم به مصرف مکمل نیست اما در شرایطی که ویتامین D بدن تامین نشود می توان با تجویز پزشک مکمل مصرف کرد. میزان جذب این یتامین باید 400 واحد روزانه باشد حتی بسیاری از سازمان های سلامت و...
به گزارش قدس آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، شاید در محیط اطراف، افراد بسیاری را دیده باشید که در مواجهه با مشکل یا معضلی خشم زیادی از خود بروز می‌دهند و مدام به زمین و زمان گیر داده و پرخاشگری می‌کنند. از دیدگاه طب سنتی، افرادی که در برخورد با مشکلات، بیشتر حالت پرخاشگرانه بروز می‌دهند، معمولا مزاج یا سوء‌مزاج گرم عمومی یا مغزی دارند و علاوه بر تمرینات کنترل ذهنی و پرهیز از شب زنده‌داری باید نوع تغذیه و سبک زندگی خود را اصلاح کنند. تغییرات مزاجی اصلی‌ترین عامل بروز سطوح مختلف هیجانات در افراد متفاوت است. محرک‌های بروز خشم و پرخاشگری، شاید در حد چند دقیقه نفس و بدن را تحت تأثیر قرار دهند، ولی بسته...
یکی از نمایندگان فدراسیون تجارت و توزیع فرانسه اعلام کرد، قیمت اقلام خوراکی در فرانسه احتمالا از ابتدای سال آتی به طرز چشمگیری افزایش خواهد یافت، زیرا تولیدکنندگان خواستار افزایش دو رقمی قیمت محصولاتشان توسط خرده‌فروشان شده‌اند. به گزارش ایران اکونومیست، به نقل از خبرگزاری راشاتودی، ژاک کرسل، یکی از نمایندگان فدراسیون تجارت و توزیع فرانسه گفت: این درخواست برای قیمت‌گذاری مجدد محصولات در بحبوحه تورم شدید و افزایش چشمگیر قیمت محصولات، مطرح شد. تولیدکنندگان مواد غذایی در مورد تعدادی از اقلام خوراکی خواستار افزایش قیمت ۱۵ تا ۲۵ درصدی شده‌اند. تری دئان، میانجی‌گر تجارت کشاورزی گفت، چنین افزایشی بیشتر از تعرفه‌هایی است که سال گذشته درباره آنها صحبت شد و در آن زمان تولیدکنندگان خواستار افزایش قیمت هفت درصدی...
بسیاری از مواد غذایی معمولی که جزئی از رژیم غذایی روزانه‌ی ما هستند و علاقه‌ی زیادی به خوردن آنها داریم، در حقیقت برای سلامت دندان‌های ما بسیار مضر هستند. در ادامه به مواد غذایی می‌پردازیم که دندانپزشکان به خاطر ضرر زیادی که این مواد برای سلامت دهان و دندان دارند، هرگز آنها را مصرف نمی‌کنند. ۱- پاپکورن حتما برایتان پیش آمده وقتی که با لذت مشغول خوردن پاپکورن بودید، با یکی از آن دانه‌های سفت ذرت غافلگیر شدید و حتی نگران شدید که شاید دندان تان شکسته باشد. در واقع همین دانه‌های باز نشده‌ی پاپکورن عامل بسیاری از شکستگی‌های دندانی هستند. علاوه بر این، پوسته‌های ذرت‌ها هم لای دندان‌ها گیر می‌کنند و لثه را اذیت می‌کنند. ۲- میوه‌های خشک میوه‌های...
آفتاب‌‌نیوز : یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که گیاهان سفید حاوی مواد مغذی سودمند و ضروری گیاهی از جمله ویتامین ث، ویتامین دی، فیبر، پتاسیم و کلسیم هستند. در واقع مصرف سبزیجاتی که به صورت طبیعی سفیدرنگ هستند، به تامین برخی از نیازهای ضروری بدن و در نتیجه سلامتی بیشتر کمک می‌کنند. پیاز: ترکیبات ضد التھابی به نام quercetin در پیاز وجود دارند که مشکلات ناشی از آرتریت رو مرتفع‌تر می‌کنند و احتمال بروز سرطان، بیماری ھای قلبی و دیابت را کاھش داده و سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می‌نمایند. سیب زمینی: تقریبا اکثر افراد نیاز روزانه خود به پتاسیم و فیبر رو تامین نمی‌کنند. سیب زمینی سفید، بیشتر از ھر سبزی و میوه، حاوی پتاسیم ھست و به...
لاله احرامی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، با بیان اینکه نمک های غیراستاندارد به صورت غیرمجاز تهیه می‌شوند افزود: این دسته از نمک ها بدون نظارت دستگاههای اجرایی از جمله معاونت غذا و دارو، در شرایط غیر بهداشتی، بدون فرایند تصفیه و غنی سازی تولید می شوند که مصرف این نمک ها بدلیل عوارضی که در پی دارند به هیچ عنوان توصیه نمی شود. وی با هشدار در خصوص مصرف نمک های غیر استاندارد عوارض مصرف آن را شامل، کمبود ید، وجود ناخالصی های فراوان، نمک دریا ذکر کرد و گفت: کمبود ید هنوز یک مشکل بهداشت عمومی در جهان محسوب می شود و اکنون تعدادی از کشورها از جمله ایران توانسته‌اند با افزودن ید به...
آفتاب‌‌نیوز : غزاله اسلامیان، با اشاره به اینکه نمک‌های دیگری به غیر از نمک ید دار تصفیه شده در بازار وجود دارد، اظهار کرد: نمک‌هایی با فرم‌ها و نام‌های مختلف مثل سنگ نمک، نمک صورتی و آبی و یا نمک دریا از جمله آنها است که با اهداف تجاری به فروش می‌رسد. وی با اشاره به اینکه هر نوع نمکی که در طبیعت وجود دارد، در شرایط عادی با ناخالصی همراه است خاطرنشان کرد: بسته به اینکه نمک از چه منطقه‌ای برداشت می‌شود، ناخالصی‌ها و طبیعتاً رنگ آن هم متفاوت است. اسلامیان با بیان اینکه نمک زمانی که به کارخانه می‌رسد، ناخالصی‌های آن از بین می‌رود، بلوری شکل شده و به آن ید اضافه می‌شود، گفت: نمک کریستاله و یددار...
آفتاب‌‌نیوز : مردم بسیاری در سراسر دنیا وجود دارند که از ایده خوردن حشرات به عنوان غذا روی گردان هستند اما حقیقت امر این است که بی‌مهرگان یک منبع پروتئینی غنی محسوب می‌شوند که در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان منبع تغذیه کاربرد دارند. پرورش آنها در مقایسه با دامداری هزینه کمتری به همراه دارد و همچنین به فضای کمتری نیاز دارد اما آیا استفاده خوراکی از آنها واقعا سودمند است؟طبق یک بررسی انجام شده در ژورنال «Food Chemistry»، حشرات منبعی غنی از پروتئین، ویتامین، املاح معدنی و لیپیدها هستند. همچنین اسکلت خارجی آنها در صورت مصرف شدن می‌تواند مقادیر بالایی از فیبر را برای بدن به همراه داشته باشد. بنابر بررسی دیگری در ژورنال «Molecular Immunology»، تخمین زده شده...
دریافت 13 MB به گزارش همشهری آنلاین، یک رژیم غذایی متعادل در حفظ سلامت و کمک به کاهش استرس اهمیت زیادی دارد. برخی غذاها و نوشیدنی‌ها تحریکات قوی در بدن ایجاد می‌کند و به طور مستقیم سبب بروز استرس می‌شود. چای، قهوه، کاکائو و شکلات،نوشیدنی‌های حاوی جوش شیرین و نوشابه‌های کولا،غذاهای آماده و فرآوری شده،شکر و غذاهای سرخ شده و چرب مواد غذایی هستند که در تشدید علائم استرس موثر می باشند. اما چه مواد غذایی وجود دارند که می توانند در کاهش استرس برای شما مفید باشند؟ استرس سبب ایجاد گرفتگی عضلانی و یبوست می شود. در اینگونه موارد توصیه می‌شود غذاهای فیبردار مصرف کنیم تا حرکات دستگاه گوارش تنظیم شده و عملکرد روده بهبود یابد. در غذای روزانه ما...
مواد غذایی به واسطه ویتامین ها و املاح موجود، می توانند در کاهش استرس نقش داشته باشند. ناطقان: استرس یکی از عوامل تاثیرگذار بر شیوه زندگی است که رژیم غذایی متعادل و تمرین تنفس عمیق از روش های کنترل آن محسوب می شود. چرا که مواد غذایی به واسطه ویتامین ها و املاح موجود، می توانند در کاهش استرس نقش داشته باشند.یک رژیم غذایی متعادل در حفظ سلامت و کمک به کاهش استرس اهمیت زیادی دارد. برخی غذاها و نوشیدنی ها تحریکات قوی در بدن ایجاد می کند و به طور مستقیم سبب بروز استرس می شود.مواد غذایی موثر در تشدید علائم استرس:· چای، قهوه، کاکائو و شکلات· نوشیدنی های حاوی جوش شیرین و نوشابه های کولا· غذاهای آماده و...
به گزارش ایرنا از طلوع نیوز، بانک جهانی گزارش می دهد که این این بحران‌ها، اثرهای ویرانگری در سطح جهانی خواهند گذاشت و یگانه راه حل این بحران واردات مواد خوراکی به این کشورها است. در گزارش بانک جهانی، افغانستان، اریتره، موریتانی، سومالی، سودان، تاجیکستان و یمن به ترتیب فقیرترین کشورها اعلام شده اند که با بحران خوراک و بدهی روبه‌رو هستند. در این گزارش آمده است که رویدادهای طبیعی مانند خشک‌سالی، افغانستان را آسیب پذیر کرده و تولید گندم را نیز کاهش داده اند. براساس گزارش بانک جهانی، ۶۹ درصد از مردم افغانستان توان تامین نیازهای خوراکی خود را ندارند و ۱۶ درصد از خانواده‌ها در روز کمتر از یک وعده غذایی مصرف می‌کنند. به دنبال انتشار گزارش بانک...
به گزارش خبرگزاری مهر، «میثاق کودکی» با هدف آمدن کودک در فضای هیأت و گره خوردن او با هیأت با یک خاطره خوب از هیأت به عنوان یکی از مخاطبان اصلی هیأت اجرا شده است. معمولاً کاری که در این زمینه انجام می‌شود این است که برای کودکان فضای مهد آماده می‌شود تا ایشان در کنار هیأت و در فضایی بیرون فضای هیأت سرگرم شده تا پدر و مادر هم به هیأت برسند. این کار اگر چه کار بسیار شایسته‌ای است اما اگر بتوان کاری کرد که کودکان داخل فضای هیأت و در کنار پدر و مادر شیرینی هیأت را بچشند و با فضای هیأت آشنا شده و انس بگیرند به مراتب ثمرات بیشتر و بهتری خواهد داشت. چرا که...
به گزارش خبرنگار تشکل‌های دانشگاهی خبرگزاری فارس، امسال هیأت میثاق با شهدای بسیج دانشجویی دانشگاه امام صادق علیه‌السلام، جدای از برنامه‌هایی که در دهه اول محرم دارد، یک برنامه خاص با عنوان « میثاق کودکی» نیز برای کودکان برگزار می‌کند. هدف از این برنامه فراهم آوردن شرایط حضور کودکان در فضای هیأت و ثبت یک خاطره بیاماندنی از هیأت عزاداری امام حسین(ع) عنوان شده است. سیدعلی رضوی یکی از اعضای هیات میثاق با شهدا در باره این برنامه به فارس گفت: معمولاً کاری که در این زمینه انجام می‌شود این است که برای کودکان در کنار هیات یک فضای مناسب آماده می‌شود تا آنها در این فضا سرگرم شده تا پدر و مادر این کودکان به عزدارای خود برسند. وی ادامه...
به گزارش خبرنگار حوزه مسجد و هیأت خبرگزاری فارس، هیأت میثاق با شهدا بسیج دانشجویی دانشگاه امام صادق علیه‌السلام، محرم امسال برای ارتباط و انس کودکان با هیأت طرحی به‌نام میثاق کودکی را اجرا کرده است. میثاق کودکی با هدف آمدن کودک در فضای هیأت و گره خوردن او با هیأت، با یک خاطره خوب به عنوان یکی از مخاطبان اصلی اجرا شده است. معمولاً کاری که در این زمینه انجام می‌شود این است که برای کودکان فضای مهد آماده می‌شود تا ایشان در کنار هیأت و در فضایی بیرون از فضای هیأت سرگرم شده تا پدر و مادر هم به هیأت برسند. این کار اگر چه کار بسیار شایسته‌ای است اما اگر بتوان کاری کرد که کودکان داخل...
به گزارش خبرنگار حوزه مسجد و هیأت خبرگزاری فارس، هیأت میثاق با شهدا بسیج دانشجویی دانشگاه امام صادق علیه‌السلام، محرم امسال برای ارتباط و انس کودکان با هیأت طرحی به‌نام میثاق کودکی را اجرا کرده است. میثاق کودکی با هدف آمدن کودک در فضای هیأت و گره خوردن او با هیأت، با یک خاطره خوب به عنوان یکی از مخاطبان اصلی اجرا شده است. معمولاً کاری که در این زمینه انجام می‌شود این است که برای کودکان فضای مهد آماده می‌شود تا ایشان در کنار هیأت و در فضایی بیرون از فضای هیأت سرگرم شده تا پدر و مادر هم به هیأت برسند. این کار اگر چه کار بسیار شایسته‌ای است اما اگر بتوان کاری کرد که کودکان داخل...
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ موادغذایی می توانند در وضعیت روحی شما تاثیر زیادی بگذارند و یک خوراکی اثری چند برابر قرص های افسردگی داشته باشد یا خوردن یک غذای خوشمزه، احساسی منتقل می کند که می تواند برای چند ساعت آرامش و شادی را در وجودتان ایجاد کند. براساس تحقیقات دانشمندان، خوراکی هایی وجود دارند که با تاثیر شیمیایی موجب ترشح هورمون های شادی در بدن می شوند، حتی اگر به آنها علاقه نداشته باشیم. در اینجا خوراکی های شادی آور را به شما معرفی می کنیم. نارگیل یکی از شادکننده ترین خوراکی ها محسوب می شود و عملکرد مغز را بهتر می کند، اگر نگران چاقی و بالا رفتن چربی و قندخونتان نیستید، هفته...
در موارد مختلفی از یک بریدگی ساده تا یک حادثه بزرگ می‌تواند منجر به بروز زخم شود؛ شرایط دردناکی که می‌توان با تغدیه مناسب به افزایش سرعت بهبود آن کمک کرد. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، همه ما زخم را تجربه می‌کنیم. بیشتر زخم‌ها در افراد سالم هنگامی که تمیز و عاری از عفونت باشند، به سرعت بهبود می‌یابد، در حالی که انواع دیگر زخم‌ها جدی‌تر هستند و اغلب به مداخله پزشکی نیاز دارند. خوشبختانه انتخاب مواد غذایی سالم با تأمین انرژی، ویتامین، مواد معدنی و پروتئین لازم به بهبودی کمک می‌کند. بهبود زخم با تغذیه خوب _ از وعده‌های غذایی سالم و متعادل که شامل مقادیر مناسب مواد غذایی از همه گروه‌های غذایی مانند پروتئین، میوه، سبزیجات،...
خبرگزاری آریا-التهاب مزمن می‌تواند منجر به انواع بیماری‌ها و ناخوشی‌های خفیف تا شدید شود. اما برخی مواد خوراکی می‌توانند نقش مهمی در کاهش التهاب داشته باشند.به گزارش خبرگزاری آریا، طبق دانشی که تا به امروز به دست آورده ایم، التهاب می تواند هم خوب و هم بد باشد. التهاب از یک طرف، به بدن شما کمک می کند تا از خود در برابر عفونت و آسیب دفاع کند. از سوی دیگر، خود التهاب مزمن می تواند منجر به انواع بیماری ها و ناخوشی های خفیف تا شدید شود.استرس، فعالیت فیزیکی محدود و رژیم غذایی نامناسب که خود باعث التهاب می شود، این خطر را تشدید می کنند. با این حال، مطالعات نشان می دهد که برخی از مواد غذایی...
عصر ایران - طبق دانشی که تا به امروز به دست آورده ایم، التهاب می تواند هم خوب و هم بد باشد. التهاب از یک طرف، به بدن شما کمک می کند تا از خود در برابر عفونت و آسیب دفاع کند. از سوی دیگر، خود التهاب مزمن می تواند منجر به انواع بیماری ها و ناخوشی های خفیف تا شدید شود. استرس، فعالیت فیزیکی محدود و رژیم غذایی نامناسب که خود باعث التهاب می شود، این خطر را تشدید می کنند. با این حال، مطالعات نشان می دهد که برخی از مواد غذایی می توانند به کاهش التهاب مزمن کمک کنند. موادی که در ادامه معرفی می شوند، با استناد به مقالات منتشر شده توسط مرکز ملی اطلاعات زیست...
آفتاب‌‌نیوز : دکتر کیقباد قدیری با اشاره به شیوع اسهال و استفراغ در کودکان در فصل گرما گفت: عمده این موارد ناشی از "گاستروآنتریت" است که یک بیماری ویروسی عفونی محسوب می شود. وی افزود: انواع ویروس ها، باکتری ها، پارازیت ها و ... در ایجاد این بیماری دخیل هستند، اما عمدتا این ویروس ها هستند که موجب گاستروآنتریت می شوند. قدیری با بیان اینکه علائم بارز این بیماری همان اسهال و استفراغ است، گفت: این بیماری عمدتا در کودکان که ایمنی ضعیف تری دارند مشاهده می شود. وی افزود: این بیماری از طریق مصرف آب و غذای آلوده و نیز مصرف انواع خوراکی با دست های آلوده منتقل می شود. قدیری گفت: با توجه به اینکه کودکان کمتر به...
تورم خیز ریزی برداشت. خیزی که گزارش «شاخص قیمت مصرف‌کننده» مرکز آمار به آن پرداخته و گفته است هزینه زندگی مردم ایران در اردیبهشت ماه چگونه بوده‌است. برابر این گزارش، شاخص کل که افزایش یا کاهش هزینه‌های زندگی را در سراسر نقاط کشور نشان می‌دهد، تورم ۵/۳درصد نسبت به فروردین ماه افزایش یافته است. به گزارش قدس آنلاین، تورم خیز ریزی برداشت. خیزی که گزارش «شاخص قیمت مصرف‌کننده» مرکز آمار به آن پرداخته و گفته است هزینه زندگی مردم ایران در اردیبهشت ماه چگونه بوده‌است. برابر این گزارش، شاخص کل که افزایش یا کاهش هزینه‌های زندگی را در سراسر نقاط کشور نشان می‌دهد، تورم ۵/۳درصد نسبت به فروردین ماه افزایش یافته است. با اینکه مصرف‌کنندگان قیمت‌ها را همیشه صعودی...
خوراکی‌های دیگری غیر از موز را با مقدار پتاسیم بالا می‌توان در رژیم غذایی گنجاند. ناطقان: پتاسیم نقش حیاتی در سلامت دارد زیرا به تنظیم مایعات بدن کمک می‌کند و در عملکرد عضلات و اعصاب و فلب نقش دارد. همچنین، فشار خون را در مبتلایان به پرفشاری خون کاهش می‌دهد و خطر سکته‌های مغزی را کم می‌کند.موز به‌عنوان یکی از مهمترین منابع پتاسیم شناخته می‌شود زیرا هر موز متوسط ۴۲۰ میلی‌گرم پتاسیم دارد اما خوراکی‌های دیگری با مقدار پتاسیم بالا را نیز می‌توان در رژیم غذایی گنجاند که به ترتیب عبارتند از:پودر گوجه‌فرنگیگوجه‌فرنگی که در معرض آفتاب خشک شود، مقدار فراوان پتاسیم دارد به طوری‌که نصف فنجان آن ۹۲۵ میلی‌گرم پتاسیم دارد و می‌تواند حدود ۳۵ درصد نیاز روزانه بزرگسالان...
به گزارش ایرنا، این رسانه آمریکایی در گزارشی تحت عنوان «با افزایش قیمت ها، مردم انگلیس دنبال غذای خیریه هستند»، تصریح کرد: قیمت بالای انرژی و هزینه های فزاینده اقلام خوراکی موجب شده بخشی از مردم در سراسر جهان برای تامین نیازهای روزانه شان نیازمند کمک باشند. در انگلیس، بسیاری از مردم به مکان هایی به اسم «بانک غذا» می روند تا قادر باشند حداقل هفته ای یکبار، یک غذای سالم بخورند. بانک های غذا کمک هایی را از فروشگاه های خوراکی و از خیران دریافت می کنند. نان، شیر و سبزی از جمله اقلامی هستند که این بانک های غذا در اختیار افراد نیازمند قرار می دهند و برخی از آنها غذای گرم هم ارائه می کنند. بخشی از...
گروهی از افراد با وجود داشتن وزن متعادل، شکم نسبتا بزرگی دارند که برخی مواد غذایی عامل ایجاد نفخ و مشکلات روده‌ای می‌شوند. به گزارش برنا؛ برخی از مواد غذایی هستند که باعث ایجاد نفخ و مشکلات روده‌ای در افراد می‌شوند.۱ .نوشابه‌های گازداراین نوشابه‌های حاوی مقدار زیادی گاز هستند که بلافاصله پس از مصرف باعث تورم معده می‌شوند. همچنین از نظر ارزش غذایی مطلوب نیستند و مقدار زیادی شکر دارند. در مورد آب گازدار نیز باید گفت که معمولا سرشار از نمک هستند که نفخ را تسهیل می‌کنند. از مصرف نوشابه‌های گازدار همراه با غذا پرهیز کنید و جرعه‌های کم میل کنید.۲ .حبوباتحبوبات از جمله عدس و لوبیا بسیار مغذی هستند و معمولا پای ثابت رژیم غذایی متعادل محسوب...
به گزارش خبرنگار مهر، علیرضا پاک فطرت نماینده مردم شیراز در مجلس شورای اسلامی ظهر امروز (سه شنبه ۲۳ فروردین ماه) در نشست علنی مجلس طی تذکری شفاهی خطاب به وزیر کشور گفت: تذکر من مبنی بر عدم نظارت بر مرزهای کشور است. چرا باید اتباع کشورهای دیگر به راحتی از مرزهای ما عبور کرده و وارد کشور شوند و حتی خود را به راحتی به پایتخت برسانند. وی تصریح کرد: به نظر می‌رسد وزیر کشور باید در سه ماهه آینده این موضوع را ساماندهی کرده و اجازه داده نشود حتی یک فرد خارجی بدون مجوز وارد کشور شود. پاک فطرت ادامه داد: تذکر بعدی من خطاب به وزیر صنعت، معدن و تجارت در زمینه اقلام خوراکی مورد نیاز مردم...
سرپرست امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی خراسان شمالی گفت: ۵۷ واحد تولیدی قارچ در این استان وجود دارد که از مجموع این تعداد ۴۰ درصد آنان بنا به دلایل مختلف غیرفعال شده اند. به گزارش خبرنگار خبرگزاری برنا، محمد عفتی افزود: شیوع ویروس کرونا باعث تعطیلی اماکن عمومی از جمله رستوران ها، فضاهای تفریحی، گردشگری، آموزشی، دانشگاهی و سایر موارد شد که به همین دلیل مصرف قارچ خوراکی نیز کمتر شد. وی افزایش هزینه های تولید و کمبود نقدینگی تولید کننده ها را از دیگر مشکلات بخش واحدهای تولید قارچ دانست. عفتی گفت: همچنین مشاغل خانگی به نوعی موقت هستند اگر افراد احساس کنند که وضعیت فروش محصول در بازار مناسب نیست در آن دوره فعال نخواهند بود تا وضعیت...
استفاده از گل‌های خوراکی مد جدید تزئین خوراک است، اما چالش اصلی اینجاست که کدام گل‌ها و با چه شرایطی قابل خوردن هستند؟ ناطقان: گل‌های خوراکی نه تنها زیبا به نظر می‌رسند، بلکه طعمی شگفت‌انگیز به ادویه‌ها و شربت‌های خانگی اضافه می‌کنند و به بیشتر غذاها عمق ظریفی می‌دهند. آوردن گل به آشپزخانه - در یک بشقاب غذا، نه یک گلدان - راهی برای اضافه کردن طعم و مزه و همچنین زیبایی مقابل چشمان شما است. در این گزارش با ساده‌ترین و مطمئن‌ترین راه‌ها را برای افزودن رنگ و طرحی جدید به خوراکی‌ها آشنا شوید:اگرچه ما ایرانی‌ها به استفاده از گل‌های خوشرنگ و بوی محمدی و برگ‌های نعنا و شوید در غذاها و نوشیدنی‌ها عادت داریم، اما اینها تنها گیاهانی...
گل‌های خوراکی نه تنها زیبا به نظر می‌رسند، بلکه طعمی شگفت‌انگیز به ادویه‌ها و شربت‌های خانگی اضافه می‌کنند و به بیشتر غذاها عمق ظریفی می‌دهند. آوردن گل به آشپزخانه - در یک بشقاب غذا، نه یک گلدان - راهی برای اضافه کردن طعم و مزه و همچنین زیبایی مقابل چشمان شما است. در این گزارش با ساده‌ترین و مطمئن‌ترین راه‌ها را برای افزودن رنگ و طرحی جدید به خوراکی‌ها آشنا شوید: اگرچه ما ایرانی‌ها به استفاده از گل‌های خوشرنگ و بوی محمدی و برگ‌های نعنا و شوید در غذاها و نوشیدنی‌ها عادت داریم، اما اینها تنها گیاهانی که می‌توانند سفره ما را زیباتر کنند نیستند؛ گرایش به گل‌های خوراکی چندین سال است که در آشپزی جهان شکوفا شده و...
غذای ایرانی، غذای غیرایرانی، شیرینی، قهوه، آبمیوه، صبحانه ایرانی و غیر ایرانی، میوه و ... هر کدام رنگ و بویی دارند و به واسطه این قابلیت این روزها شاهد هستیم که از فضای مجازی تا حتی وبسایت‌های مختلف این مواد خوراکی به انواع مختلفی سوژه عکاسان شده‌اند. به گزارش ایسنا، عکاسی از مواد غذایی و تصاویری که خوراکی‌ها را سوژه قرار می‌دهد، عمدتا جنبه تبلیغاتی دارند و به واسطه نورپردازی‌ای که دارند، علاقه تعداد قابل توجهی از مردم را به خرید یا تهیه غذا برمی‌انگیزند. خلاقیت در این حرفه، کلید ورود به موفقیت است. چیدمان و نورپردازی‌ای که بتواند عطر غذا را برای مخاطب عکس تداعی کند، نیاز به چاشنی خلاقیت دارد. در ادامه تصاویری را مشاهده می‌کنید...
نادیا زکالوند: محدوده طبیعی فشار خون به طور کلی در افراد بالغ ۱۲۰ بر روی ۸۰ میلی متر جیوه (۱۲روی ۸) تعریف می‌شود. و البته به گفته پزشکان در تمام سنین اگر عدد فشار سنج بیش از ۱۴۰ روی ۹۰ باشد، بیماری فشار خون محسوب می‌شود. در ایران گفته می‌شود که ۱۵ میلیون نفر به فشار خون مبتلا هستند، و موضوع این است که فشار خون بالا خطر ابتلا به بیماری و سکته‌های قلبی و مغزی را افزایش می‌دهد. خبر خوب اینکه با روش‌های طبیعی می‌توان فشار خون را در حد نرمال نگهداشت. ۱. پیاده‌روی و ورزش منظم ورزش یکی از بهترین کارهایی است که می‌توان برای کاهش فشار خون انجام داد. ورزش منظم قلب را قوی‌تر و پمپاژ خون را بهتر می‌کند...
ویتامین A یکی از ویتامین های محلول در چربی و یک آنتی اکسیدان قوی است؛ منبع غذایی ویتامین A هم در منابع حیوانی و هم گیاهی قابل دریافت است. به گزارش مشرق، ویتامین A در این مواد یافت می شود: شیر و لبنیات ، تخم مرغ به ویژه زرده آن، جگر و روغن کبد ماهی از جمله منابع حیوانی این ویتامین به شمار می آید؛ همچنین میوه های زرد و نارنجی مثل، زردآلو، طالبی، انبه، آلو، هلو، پرتقال، هویج و کدو حلوایی، سبزی های دارای برگ سبز، مثل برگ چغندر، اسفناج، جعفری و سبزی های سبز سالادی مثل کاهو، فلفل دلمه ای سبز، و میوه و سبزی های قرمز رنگ، مثل گوجه فرنگی فلفل دلمه ای قرمز و توت فرنگی،...
در این هوای سرد هم برای جلوگیری از انواع بیماری‌ها و ویروس‌ها باید با خوردن غذاهای مغذی، سالم و استراحت به جنگ بیماری برویم. به گزارش مشرق، حالا که زمستان کم کم شروع شده، همه چیز برای شروع انواع سرماخوردگی‌ها و آنفلوانزاها مهیا است. کرونا هم که همچنان هست. در این هوای سرد هم برای جلوگیری از انواع بیماری‌ها و ویروس‌ها باید با خوردن غذاهای مغذی، سالم و استراحت به جنگ بیماری برویم و سیستم ایمنی بدن مان را تقویت کنیم. در همین میان لازم است تا مواد غذایی تقویت کننده را در این فصل به سبد غذایی خود اضافه تا بتوانیم بیماری‌ها را مهار کنیم. سوپ مرغ لیمویی و کینوا سوپ مرغ و کینوا یک ترکیب عالی با انواع ویتامین‌های...
باشگاه خبرنگاران جوان - حالا که زمستان کم کم شروع شده، همه چیز برای شروع انواع سرماخوردگی‌ها و آنفولانزا‌ها مهیا است. کرونا هم که همچنان هست. در این هوای سرد هم برای جلوگیری از انواع بیماری‌ها و ویروس‌ها باید با خوردن غذاهای مغذی، سالم و استراحت به جنگ بیماری برویم و سیستم ایمنی بدن مان را تقویت کنیم. بیشتربخوانید نوشیدن آب همراه با غذا چه عوارضی دارد؟ در همین میان لازم است تا مواد غذایی تقویت کننده را در این فصل به سبد غذایی خود اضافه تا بتوانیم بیماری‌ها را مهار کنیم. سوپ مرغ لیمویی و کینواسوپ مرغ و کینوا یک ترکیب عالی با انواع ویتامین‌های A و C است که یک وعده رضایت بخش را فراهم می‌کند و یک...
راهنمای مصرف مواد خوراکی قبل و بعد از تزریق واکسن کرونا مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند به کاهش عوارض جانبی کوتاه‌مدت واکسن کرونا و افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن کمک کند.نکاتی را درباره تغذیه، قبل و بعد از واکسیناسیون ببینید.
یک متخصص تغذیه می‌گوید لوبیا و سه غذای دیگر برای شام ایده‌آل هستند. به گزارش برنا؛ النا تای متخصص تغذیه در روسیه معتقد است که یک شام سالم باید شامل غذاهای گیاهی باشد که تأثیر مفیدی بر میکرو فلورای دستگاه گوارش داشته باشند. حمص و حبوبات، که حاوی ریزمغذی‌ها، پروتئین‌های قابل هضم و فیبر غذایی هستند، بهترین منبع برای شام هستند. وی با اشاره به نخود فرنگی و عدس، لوبیا به عنوان شام گفت: به دلیل وجود فیبرهای نامحلول، کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌های کند، در این خوراکی‌ها سیری بعد از شام مدت زیادی طول می‌کشد، هضم غذا طبیعی می‌شود. حبوبات همچنین دارای شاخص گلیسمی پایینی هستند که به حفظ وزن و کاهش کالری کمک می‌کند. حبوبات مانند لوبیا، نخود و عدس...
برخی از مواد غذایی، با تاثیر بر عملکرد بدن، باعث به وجود آمدن آکنه و جوش‌های پوستی می‌شوند. به گزارش برنا؛ کریستینا ژوراولووا، متخصص تغذیه در روسیه، اعلام کرد،محصولات خوراکی وجود دارد که بر وضعیت سلامت پوست تأثیر منفی می گذارند و به عقیده این متخصص شکر و غذاهای شیرین در راس این مواد هستند. ژوراولووا این متخصص تغذیه گفت: شکر غیرطبیعی باعث افزایش سطح انسولین و قند خون می شوند و باعث التهاب و افزایش ترشح سبوم(ماده مترشحه از بافت چربی) می شوند ،که منجر به آکنه می شود.لاکتوز قند موجود در شیر است که در لبنیات و فرآورده های شیر ترش یافت می شود و از گروه دی ساکاریدها است. این قند است که به شیر طعم شیرین...
به گزارش خبرگزاری مهر، علی رضا محمدی کرجی ران اظهار کرد: هفت فروند کشتی حامل گندم، ۲ کشتی روغن خوراکی، ۲ کشتی حامل جو و یک کشتی نیز حامل شکر است که پس از اتمام فرایند قانونی هفته آینده در بندر شهید رجایی پهلودهی می‌شوند. وی گفت: تخلیه کالای هر کشتی پس از آزمایش و تائید سلامت ۱۰ تا ۱۵ روز طول می‌کشد. مدیرکل بنادر و دریانوردی هرمزگان گفت: از ابتدای سال تاکنون ۲ میلیون و ۲۶۸ هزار و ۲۹ تن انواع کالای اساسی تخلیه شده که گندم و روغن خوراکی بیشترین میزان را به خود اختصاص داده است. محمدی‌کرجی‌ران افزود: روغن نباتی، برنج، ذرت، شکر، کنجاله سویا، کود، گندم و جو عمده کالاهای اساسی است که از ابتدای سال...
پژوهشگران تغذیه توصیه می‌کنند که ۵ نوع ماده خوراکی مغذی وجود دارد که زنان باید حتما آنها را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنند. به گزارش برنا؛ محققان توصیه می‌کنند که زنان باید تلاش کنند؛ این سبزی‌ها را در رژیم غذایی هر روزه خود قرار دهند و هرچه این سبزیجات تیره‌تر باشند ، خواص آنها بهتر خواهد بود. یکی از مهمترین این پنج گروه سبزیجات دارای برگ‌های پهن و سبز رنگ هستند محققان تاکید می‌کنند که بدون گنجاندن این سبزیجات در رژیم غذایی روزانه تامین ریزمغذی‌های ضروری بدن امکانپذیر نخواهد بود. این سبزیجات شامل اسفناج، کلم بروکلی، کاهو و سایر سبزیجاتی از این قبیل هستند که دارای منابع فراوانی هستند و سرشار از فیبر خوراکی، ویتامین c و...
مرکبات حاوی مقدار زیادی ویتامین C و B۶ هستند که این به ریه‌ها کمک می‌کند راحتتر اکسیژن را منتقل کنند. به گزارش برنا؛ ریه‌ها از هزاران مجراهای شاخه‌شاخه که به کیسه‌های هوای کوچک یا نایژه ختم می‌شوند، ساخته شده‌اند. بیشتر از ۳۰۰ میلیون از این کیسه‌های کوچک در ریه‌های ما وجود دارد که باعث می‌شود ظاهر آن مانند یک زمین تنیس شود تا نیازهای تنفسی بدن را برآورده کنند غشای این کیسه‌های هوای کوچک از دستمال کاغذی نیز نازک‌تر است تا تبادل گازها را به بیشترین حد ممکن برساند. ریه‌های ما بخش بزرگی از سیستم ایمنی ما را تشکیل می‌دهند، آلودگی‌ها و عفونت‌هایی که به‌وسیله میکروب‌ها به وجود می‌آیند، به‌وسیله مخاط داخل ریه جذب می‌شوند و به‌وسیلة مویچه‌های نازک...
به گزارش اقتصادآنلاین،کارشناسان ابتلا به کم‌کاری تیروئید را به رژیم غذایی نامناسب، قرار گرفتن در معرض سموم، استرس و دیگر عادت‌های بدی مربوط می‌دانند که بر سلامت عمومی اثر می‌گذارند. علائم کم‌کاری تیروئید چیست؟ کسی که به کم‌کاری تیروئید دچار می‌شود به تدریج تغییراتی را در اثر این عدم تعادل هورمونی در بدن خود مشاهده خواهد کرد. شایع‌ترین علائم کم‌کاری تیروئید شامل موارد زیر می‌شود: . نوسانات خلقی . حساسیت به سرما . افزایش وزن . افسردگی و اضطراب . پریودهای نامنظم یا سنگین . مشکل در اجابت مزاج . احساس خستگی یا ضعف . خشکی پوست . شکنندگی مو و ناخن . ریزش موی زیاد چگونه کم‌کاری تیروئید را درمان و سوخت و سازتان را افزایش دهید یکی از راه‌های...
همیشه به ما می‌گفتند که باید نمک کم مصرف کرد اما تحقیقات جدید علمی چیز دیگری می گویند. به گزارش روی خط رسانه های خبرگزاری برنا، تحقیقات جدید چربی حیوانی، لبنیات پرچرب و مصرف نمک را برای سلامتی مفید می‌داند البته با شرایطی بعد از این که طی یکی دو دهه گذشته، پژوهش‌های جدید از چربی به‌ویژه چربی حیوانی اعاده حیثیت کرد و نشان داد که این نوع چربی از چربی اشباع شده کم ضررتر است. حالا پژوهش‌ها از دیگر متهمانی که گفته می‌شد برای سلامتی مضرند رفع اتهام کرده و طبق جست و جوی ما حالا ۳ محصول توانسته اند آبروی خود را پس بگیرند و اعلام شده است نه تنها مضر نیستند که مصرف به اندازه آنها به سلامتی هم...
راهنمای مصرف مواد خوراکی قبل و بعد از تزریق واکسن کرونا مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند به کاهش عوارض جانبی کوتاه‌مدت واکسن کرونا و افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن کمک کند.نکاتی را درباره تغذیه، قبل و بعد از واکسیناسیون ببینید.
مطالعه انجام شده توسط محققان، نوعی خوراکی را در حذف کلسترول بدن موثر می‌داند. به گزارش برنا؛ بر اساس مطالعه محققان بیمارستان "Clinique de Barcelona" که نتایج آن در مجله علمی Circulation منتشر شده است، افزودن نصف فنجان گردو به رژیم غذایی روزانه ما می‌تواند سطح کلسترول را تا حدود ۸/۵ درصد کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. این مطالعه پس از انجام آزمایش روی ۶۲۸ فرد بزرگسال که روزانه این مقدار گردو را به رژیم غذایی خود اضافه کردند، به نتایج خود رسیده است. دو سال بعد، محققان دریافتند گروهی که روزانه گردو مصرف می‌کردند، سطوح پایین تری از کلسترول لیپوپروتئین با چگالی پایین، معروف به LDL داشتند. این نوع کلسترول، که کلسترول...
به گزارش جام جم آنلاین، آنچه برای بدن مفید است، برای مغز هم مفید است؛ برای مثال تغذیه سالم، فعالیت بدنی منظم، دوری از استرس، نوشیدن آب کافی و هوای سالم و اجتناب از دخانیات و الکل برای تمام اندام‌های بدن مفید هستند. مطالعات جدید نشان می‌دهد ارتباط شگفت‌انگیزی بین ماده خاکستری مغز و رژیم غذایی وجود دارد. به تعبیر دیگر برخی غذاها، غذای مغز هستند و سلامت مغز را تضمین می‌کنند. بر اساس مطالعات محققان جان‌هاپکینز آمریکا، با تغذیه سالم می‌توان مغزی هوشیار و قوی داشت. از طرفی با تغذیه سالم می‌توان ترکیبات هورمونی و شیمیایی مغز را به نحوی متعادل کرد که خلق و خو بهبود یابد و اضطراب جای خود را به آرامش دهد. یکی دیگر از...
آفتاب‌‌نیوز : به نقل از دیلی اکسپرس، التهاب مفاصل یا همان «آرتریت» سبب دردی مزمن می‌شود که می‌تواند به بخش‌های دیگر بدن گسترش یابد. باید توجه داشته باشیم آنچه ما می‌خوریم می‌تواند شدت عوارض این بیماری را تشدید کند، مسئله‌ای که نیاز ما را به توجه بیشتر به غذاها شدت می‌بخشد. پژوهشی جدید از تأثیر برخی غذاها بر روماتیسم مفصلی حکایت دارد. بر اساس این گزارش، محققان شواهد بیشتری در خصوص اینکه چگونه برخی از غذاها می‌توانند به کاهش علائم آرتریت و یا بدتر شدن آنها کمک کنند، دست یافتند. در صورتی که نگران علائم التهاب مفاصل یا خطرات احتمالی آن هستید، کارشناسان توصیه می‌کنند که از سه نوع غذای خاص خودداری کنید. یک پژوهش که در «کتابخانه پزشکی آمریکا»...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ای‌بی‌سی، زنبورها اعم از وحشی یا عسل، جزء اصلی زنجیره تولید منابع غذایی جهان هستند. به گفته دانشمندان با ادامه روند نزولی جمعیت این موجودات سودمند، محصولاتی که به گرده افشانی متکی هستند ممکن است کمیاب شده و حتی در آینده از بین بروند. اسکات مک آرت، استادیار بهداشت گرده افشانی در دانشگاه کرنل، گفت: بیش از ۴۰۰۰ گونه زنبور در آمریکا وجود دارد که جمعیت بخش زیادی از آنها در حال کاهش شدید است. وی افزود، در نیویورک، ۵۳ گونه با جمعیتی حدود ۱۳ درصد در سه یا چهار دهه گذشته با کاهش جمعیت روبرو شده یا منقرض شده‌اند. این دانشمند با تصریح بر اینکه که وضعیت «خوب نیست» گفت به احتمال زیاد حتی بدتر از آن چیزی...
شکر اضافه شده به خوراکی‌های کم چرب برای جبران از بین رفتن طعم و قوام ناشی از چربی استفاده می‌شود و بسیاری از ماست‌های با طعم و کم چربی نیز حاوی انواع شیرین کننده‌های ناسالم مانند شکر یا شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند. خبرگزاری میزان - فرارو نوشت: شکر اضافه شده به خوراکی‌های کم چرب برای جبران از بین رفتن طعم و قوام ناشی از چربی استفاده می‌شود و بسیاری از ماست‌های با طعم و کم چربی نیز حاوی انواع شیرین کننده‌های ناسالم مانند شکر یا شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند. متخصصان تغذیه می‌گویند بسیاری از خوراکی‌هایی که روزانه مصرف می‌کنیم، میزان قند بالایی را در خود پنهان کرده‌اند. در حالی که متخصصان تغذیه اظهار می‌دارند که زنان...
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد